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Pâtes crémeuses au poulet et chorizo
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Pâtes crémeuses au poulet et chorizo

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @goldengracekitchen18 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâtes (sans gluten si besoin)Grains300 g
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat400 g
  • chorizo (coupé en dés)Meat150 g
  • crème liquide (entière)Dairy200 ml
  • parmesan (râpé)Dairy50 g
  • ail (émincé)Produce2 pieces
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

581kcal

Carbs
56 g
Proteins
30 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Sauté pan
  • Stockpot
  • Colander

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
    Step 1

  2. Saisir le poulet et le chorizo

    • Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
    • Faire dorer les morceaux de poulet assaisonnés de sel et de poivre.
    • Ajouter le chorizo et l'ail, puis laisser revenir.
    Step 2

  3. Crémer la sauce

    • Verser la crème liquide dans la sauteuse.
    • Ajouter le parmesan râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Step 3

  4. Mélanger et servir

    • Ajouter les pâtes égouttées dans la sauteuse.
    • Mélanger pour bien enrober les pâtes de sauce et servir aussitôt.
    Step 4
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