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Pâtes crémeuses aux crevettes
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Pâtes crémeuses aux crevettes

35 minServes 2Nutri-Score C€€
from @nonofoodies84 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pâtes (au choix)Grains200 g
  • grosses crevettes (décortiquées, intestin retiré)Fish15 pieces
  • huile d'olivePantry30 ml
  • selSpices3 g
  • poivreSpices2 g
  • paprika fuméSpices3 g
  • currySpices3 g
  • concentré de tomatePantry5 g
  • crème liquideDairy200 ml
  • parmesan (râpé)Dairy20 g
  • oignon (émincé)Produce0.5 pieces
  • ail (haché)Produce1 piece
  • persil (haché)Produce5 g
  • beurreDairy15 g
  • tomates cerises (coupées en 2)Produce150 g

per serving

Nutrition

740kcal

Carbs
78 g
Proteins
31 g
Fat
34 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Stockpot
  • Colander
  • Ladle

step by step

Method

  1. Préparer et mariner les crevettes

    • Éplucher les crevettes et retirer l'intestin.
    • Ajouter les épices et l'huile d'olive, mélanger pour former une marinade.
    Step 1

  2. Cuire les pâtes

    • Lancer la cuisson des pâtes.
    • Une fois cuites, prélever une louche d'eau de cuisson et réserver.
    Step 2

  3. Saisir les crevettes

    • Dans une casserole, faire saisir les crevettes dans l'huile d'olive bien chaude des deux faces.
    • Quand elles sont bien dorées, les retirer et réserver.
    Step 3

  4. Faire revenir oignon et ail

    • Dans la même casserole, ajouter le beurre, l'oignon et l'ail émincés.
    • Laisser cuire.
    Step 4

  5. Préparer la sauce

    • Ajouter les tomates cerises coupées en 2, la crème et le concentré de tomate.
    • Mélanger et laisser cuire.
    • Ajouter l'eau de cuisson des pâtes et le parmesan pour lier la sauce.
    Step 5

  6. Assembler et servir

    • Ajouter les pâtes dans la sauce sirupeuse et goûter.
    • Ajouter le persil haché et mélanger le tout.
    • Remettre quelques crevettes dans la sauce, verser dans une assiette, ajouter les crevettes restantes et un peu de persil.
    Step 6
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