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Pâtes gourmandes à la viande hachée et mozzarella
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPâtes gourmandes à la viande hachée et mozzarella
what you need
Ingredients
pâtes (au choix)Grains200 g
huile d'olivePantry30 ml
selSpices5 g
oignon blanc (épluché et coupé en fines lamelles)Produce1 piece
viande hachéeMeat300 g
poivre (moulu)Spices2 g
thym (séché)Spices2 g
sauce tomatePantry300 g
crème liquide entièreDairy50 ml- mozzarella râpéeDairy100 g
per serving
Nutrition
805kcal
- Carbs
- 78 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Spatula
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Faire chauffer l'eau dans une casserole avec le sel et un filet d'huile d'olive.
- À ébullition, ajouter les pâtes et les cuire selon les indications du paquet.
- Égoutter les pâtes dans une passoire.
- Step 2
Émincer l'oignon
- Couper les deux extrémités de l'oignon blanc.
- Le couper en deux puis en fines lamelles.
- Step 3
Faire revenir l'oignon
- Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les lamelles d'oignon quelques minutes.
- Step 4
Cuire la viande hachée
- Ajouter la viande hachée dans la poêle et l'écraser avec la spatule.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le thym, puis bien mélanger.
- Step 5
Ajouter la sauce tomate
- Ajouter la sauce tomate et bien mélanger pour la répartir sur la viande.
- Diluer avec la crème liquide entière.
- Step 6
Mélanger les pâtes et la mozzarella
- Ajouter les pâtes égouttées directement dans la poêle et bien les incorporer.
- Parsemer d'une bonne poignée de mozzarella râpée et laisser fondre.
- Step 7
Déguster
- Servir bien chaud dès que la mozzarella est fondue.