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Pâtes gratinées au Boursin et tomates cerises
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Pâtes gratinées au Boursin et tomates cerises

40 minServes 3Nutri-Score C€€
from @cestarpinbon1.7k imports3 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • pâtes (type penne)Grains250 g
  • cube de bouillonPantry1 piece
  • BoursinDairy150 g
  • tomates cerises (entières)Produce250 g
  • ail (gousses non pelées)Produce3 pieces
  • huile d'olivePantry30 ml
  • persil (ciselé)Produce15 g
  • crème liquideDairy100 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • mozzarella râpéeDairy150 g

per serving

Nutrition

567kcal

Carbs
65 g
Proteins
18 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Porter de l'eau à ébullition avec le cube de bouillon.
    • Ajouter les pâtes et les cuire al dente.
    • Réserver un peu d'eau de cuisson.
    Step 1

  2. Préparer le plat

    • Déposer le Boursin au centre d'un plat à gratin.
    • Répartir les tomates cerises sur les côtés et les gousses d'ail dans le fond.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de persil.
    • Mélanger pour bien enrober les tomates.
    Step 2

  3. Enfourner

    • Enfourner le plat à 200 °C pendant 20 minutes.
    Step 3

  4. Écraser et assaisonner

    • Écraser le Boursin et les tomates cerises, puis bien mélanger.
    • Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes.
    • Incorporer la crème liquide pour plus d'onctuosité.
    • Assaisonner de sel et de poivre et goûter.
    Step 4

  5. Incorporer les pâtes

    • Ajouter les pâtes dans le plat.
    • Mélanger pour bien les imbiber de sauce.
    Step 5

  6. Gratiner

    • Répartir la mozzarella râpée sur le dessus.
    • Enfourner 5 minutes à 200 °C pour gratiner.
    Step 6
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