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Pâtes super crémeuses au cheddar
25 minServes 2Nutri-Score D€
D
25 min
25 minPâtes super crémeuses au cheddar
what you need
Ingredients
pâtes (au choix)Grains200 g
eauBeverages1.5 litres
bouillon cubePantry1 piece
beurre (en morceau)Dairy40 g
farinePantry15 g
laitDairy150 ml
crème liquideDairy150 ml
poivre (moulu)Spices1 g
cheddar (râpé)Dairy80 g
per serving
Nutrition
669kcal
- Carbs
- 78 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Saucepan ×2
Whisk
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole avec le bouillon cube.
- Ajouter les pâtes et les cuire selon les indications du paquet.
- Step 2
Préparer le roux
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
- Ajouter la farine et mélanger au fouet jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Step 3
Monter la sauce
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Ajouter la crème liquide, le poivre et le cheddar râpé.
- Laisser fondre tranquillement jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
- Step 4
Mélanger et servir
- Égoutter les pâtes.
- Verser la sauce directement sur les pâtes et bien mélanger.