Breakfast
Petit-déjeuner au bureau : tartine au pain au levain, œufs pochés et yaourt à la fraise
20 minServes 1Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPetit-déjeuner au bureau : tartine au pain au levain, œufs pochés et yaourt à la fraise
what you need
Ingredients
pain au levain (en tranches)Bakery2 pieces
œufs (pochés)Dairy2 pieces- yaourt à la fraiseDairy150 g
fraises (équeutées et coupées en morceaux)Produce60 g
granolaGrains30 g- beurre de cacahuètePantry20 g
mielPantry15 g
glaçonsOther4 pieces
boisson à l'avoineBeverages200 ml- café espresso (serré)Beverages40 ml
per serving
Nutrition
778kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 32 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Slotted spoon
Mixing bowl
verre
step by step
Method
- Step 1
Préparer le yaourt à la fraise
- Déposer le yaourt à la fraise dans un bol.
- Ajouter les fraises coupées, le granola et un filet de miel.
- Step 2
Pocher les œufs
- Porter de l'eau à frémissement dans une casserole.
- Casser les œufs délicatement dans l'eau et laisser pocher jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune coulant.
- Égoutter avec une écumoire.
- Step 3
Toaster et garnir le pain
- Toaster les tranches de pain au levain.
- Tartiner de beurre de cacahuète et arroser d'un filet de miel.
- Déposer les œufs pochés sur le pain.
- Step 4
Préparer le latte glacé à l'avoine
- Remplir un verre de glaçons.
- Verser la boisson à l'avoine puis l'espresso.
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