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Petit-déjeuner façon Ferrero Rocher
Breakfast

Petit-déjeuner façon Ferrero Rocher

15 minServes 1Nutri-Score C€€
from @laurenbouffe9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • banane (moyenne (90 à 100 g), écrasée (ou 100 g de compote))Produce1 piece
  • farine d'avoineGrains20 g
  • cacao en poudre non sucréPantry15 g
  • lait végétalBeverages40 ml
  • extrait de vanille (1/2 càc)Pantry2.5 ml
  • sel (1 pincée)Spices1 piece
  • skyrDairy50 g
  • purée de noisette (1 càs)Nuts & seeds15 g
  • sucrant au choix (1 càc (sirop de yacon, érable, miel, agave…))Pantry5 ml
  • chocolat au lait (ou noir)Pantry20 g
  • huile neutre (un petit trait)Pantry5 ml
  • noisettes torréfiées (concassées (5-6), dont 1 entière pour la déco)Nuts & seeds6 pieces

per serving

Nutrition

474kcal

Carbs
55 g
Proteins
14 g
Fat
22 g

step by step

Method

  1. Préparer la couche chocolat

    • Écrasez la banane (ou versez la compote) dans un bol.
    • Ajoutez la farine d'avoine, le cacao, le lait, la vanille et la pincée de sel.
    • Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 1

  2. Préparer la crème pralinée

    • Dans un autre bol, mélangez le skyr, la purée de noisette et le sucrant.
    • Mélangez jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Step 2

  3. Faire fondre le chocolat

    • Faites fondre le chocolat avec le trait d'huile neutre.
    • Incorporez les noisettes concassées.
    Step 3

  4. Monter la verrine

    • Dans une verrine transparente (ou un bol), versez la couche chocolat.
    • Ajoutez la couche pralinée par-dessus.
    • Recouvrez avec la couche chocolat-noisettes.
    • Ajoutez une noisette entière au centre pour la déco.
    Step 4

  5. Réserver au frais

    • Placez au réfrigérateur 10 minutes, ou toute une nuit si vous préparez à l'avance.
    Step 5
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