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Petits moelleux au skyr et compote pomme-poire
Dessert

Petits moelleux au skyr et compote pomme-poire

35 minServes 15Nutri-Score B€
from @audreyarnod188 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

15 people
  • skyr (nature)Dairy250 g
  • compote pomme-poire (un pot)Pantry400 g
  • mielPantry15 ml
  • œufsOther3 pieces
  • pépites de chocolatPantry60 g
  • farineGrains150 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g

per serving

Nutrition

68kcal

Carbs
12 g
Proteins
2 g
Fat
1 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Muffin pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients humides

    • Dans un saladier, mélanger le skyr avec le miel.
    • Ajouter la compote pomme-poire et les œufs.
    • Incorporer les pépites de chocolat.
    Step 1

  2. Ajouter la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Remplir les moules

    • Répartir la pâte dans les moules à muffins sans les remplir à ras bord, car la pâte va gonfler.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C pendant environ 25 minutes.
    Step 4

  5. Déguster

    • Laisser tiédir puis déguster les moelleux.
    • Se conservent bien dans une boîte fermée.
    Step 5
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