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Petits pains feuilletés saucisse-cheddar, trois fromages et sauce citron-mayonnaise
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Petits pains feuilletés saucisse-cheddar, trois fromages et sauce citron-mayonnaise

45 minServes 4Nutri-Score D€€
from @fabs.food9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • saucisse (en rondelles)Meat200 g
  • cheddar (râpé)Dairy100 g
  • fromage à la crème (type Philadelphia)Dairy150 g
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy200 g
  • pâte feuilletée (prête à étaler)Fresh250 g
  • farine (pour saupoudrer)Pantry20 g
  • œuf (battu)Dairy1 piece
  • pommes de terre (cuites et écrasées)Produce400 g
  • ail (têtes coupées)Produce4 pieces
  • jus de citron (fraîchement pressé)Beverages30 ml
  • mayonnaisePantry100 ml
  • selSpices3 g

per serving

Nutrition

971kcal

Carbs
48 g
Proteins
35 g
Fat
71 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Microwave
  • Oven
  • Baking tray
  • Rolling pin
  • Piping bag
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Chauffer la garniture de saucisse et cheddar

    • Mettre les rondelles de saucisse et le cheddar dans un sachet adapté au micro-ondes
    • Passer le sachet au micro-ondes
    Step 1

  2. Ajouter le fromage à la crème

    • Ajouter le fromage à la crème dans le sachet
    Step 2

  3. Incorporer la mozzarella

    • Ajouter la mozzarella râpée
    • Mélanger vigoureusement
    Step 3

  4. Préparer la pâte feuilletée

    • Saupoudrer la pâte feuilletée de farine
    • Étaler au rouleau à pâtisserie
    • Couper la pâte en deux
    Step 4

  5. Former les petits pains

    • Déposer la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson
    • Former des creux dans la pâte
    • Badigeonner d'œuf battu
    Step 5

  6. Préparer la garniture de pommes de terre

    • Ajouter la mozzarella râpée aux pommes de terre
    • Mélanger
    • Mettre le mélange dans la poche à douille
    Step 6

  7. Garnir les petits pains

    • Ajouter le fromage à la crème dans les petits pains
    Step 7

  8. Cuire au four

    • Enfourner les petits pains
    Step 8

  9. Préparer l'ail

    • Couper les têtes d'ail
    Step 9

  10. Préparer la sauce citron-mayonnaise

    • Verser le jus de citron et la mayonnaise
    • Assaisonner de sel et mixer la sauce
    Step 10
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