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Bûche de chèvre en croûte de pâte à pizza, lardons et oignons caramélisés
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Bûche de chèvre en croûte de pâte à pizza, lardons et oignons caramélisés

50 minServes 4Nutri-Score D€€
from @candy_mina29 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • bûche de chèvre (coupée en deux dans l'épaisseur puis entaillée en croisillons)Dairy1 piece
  • pâte à pizza (prête à l'emploi)Bakery2 pieces
  • lardons (nature)Meat150 g
  • oignons caramélisés (préparés ou à caraméliser)Produce100 g
  • œufs (battus)Other2 pieces
  • crème liquide (entière)Dairy100 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • persil (ciselé)Produce10 g

per serving

Nutrition

390kcal

Carbs
33 g
Proteins
16 g
Fat
22 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • couteau
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer le chèvre

    • Couper la bûche de chèvre en deux dans l'épaisseur.
    • Entailler chaque moitié en croisillons sans la traverser complètement.
    Step 1

  2. Monter la croûte

    • Déposer une pâte à pizza dans le plat à four.
    • Répartir les moitiés de chèvre dessus.
    • Recouvrir avec la seconde pâte à pizza et souder les bords.
    Step 2

  3. Ajouter la garniture

    • Répartir les lardons et les oignons caramélisés.
    • Battre les œufs avec la crème liquide, le sel et le poivre.
    • Verser le mélange sur la préparation et parsemer de persil.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le chèvre fondant.
    Step 4
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