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Pizza façon tartiflette
40 minServes 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minPizza façon tartiflette
what you need
Ingredients
pâte à pizza (sortie de l'emballage, reformée en boule)Bakery1 piece
crème fraîcheDairy45 ml
mozzarella (égouttée)Dairy125 g
lardonsMeat200 g
oignon (coupé en lamelles)Produce0.5 pieces
pommes de terre sous vide (coupées en lamelles fines)Produce500 g
poivre (fraîchement moulu)Spices1 g
thymSpices1 g- reblochon (coupé en petits morceaux)Dairy150 g
per serving
Nutrition
489kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Pie dish
Frying pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base de la pizza
- Sortir la pâte à pizza de son emballage et la reformer en boule avec les mains.
- La déposer dans un plat à tarte.
- Répartir la crème fraîche sur toute la surface en laissant une croûte sur les bords.
- Ajouter la mozzarella par-dessus.
- Step 2
Précuire la pizza
- Enfourner la pizza le temps que la mozzarella fonde.
- Step 3
Faire revenir les lardons et l'oignon
- Faire chauffer les lardons dans une poêle à feu doux.
- Couper l'oignon en lamelles et les ajouter dans la poêle avec les lardons.
- Laisser revenir le tout quelques minutes.
- Step 4
Ajouter les pommes de terre et les aromates
- Couper les pommes de terre en lamelles plus ou moins fines.
- Les déposer dans la poêle avec les lardons et l'oignon.
- Assaisonner avec le poivre et le thym.
- Mélanger et laisser cuire tranquillement.
- Step 5
Lier la préparation
- Ajouter la crème fraîche dans la poêle et mélanger.
- Step 6
Garnir et finaliser la pizza
- Sortir la pizza du four et déposer toute la préparation par-dessus.
- Répartir les morceaux de reblochon sur la pizza.
- Enfourner de nouveau le temps que le reblochon fonde.