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Pizza protéinée à la patate douce
40 minServes 1Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minPizza protéinée à la patate douce
what you need
Ingredients
œufsDairy2 pieces
patate douce (râpée et essorée)Produce1 piece
mozzarella râpéeDairy30 g
oignon (émincé)Produce1 piece
poivron (coupé en dés)Produce0.5 pieces
viande hachée 5 %Meat150 g
purée de tomatesPantry40 g- mozzarella spéciale pizza (en tranches)Dairy60 g
ail en poudreSpices2 g
paprikaSpices2 g
selSpices2 g
per serving
Nutrition
741kcal
- Carbs
- 60 g
- Proteins
- 60 g
- Fat
- 29 g
what you’ll use
Tools
Oven
Grater
Mixing bowl
Baking tray
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la patate douce
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Râpe la patate douce puis essore-la bien pour retirer l'excédent d'eau.
- Step 2
Mélanger la base
- Dans un saladier, réunis la patate douce râpée, les œufs et la mozzarella râpée.
- Mélange bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Step 3
Cuire la base
- Étale la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un disque.
- Enfourne à 200 °C.
- Step 4
Préparer la garniture
- Dans une poêle bien chaude, fais revenir l'oignon, le poivron et la viande hachée.
- Ajoute l'ail en poudre, le paprika et le sel, puis laisse cuire quelques minutes.
- Step 5
Garnir la pizza
- Sors la base du four et étale la purée de tomates dessus.
- Répartis la préparation à la viande hachée puis ajoute les tranches de mozzarella.
- Step 6
Faire fondre le fromage
- Remets la pizza au four quelques minutes, juste le temps de faire fondre le fromage.
- Sors-la du four et déguste.
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