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Pizza turque facile
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Pizza turque facile

1 h 30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @louloukitchen_551 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • farineBakery400 g
  • levure boulangèrePantry7 g
  • eau (tiède)Beverages250 ml
  • sucrePantry5 g
  • selSpices5 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • viande hachéeMeat300 g
  • oignon (épluché)Produce1 piece
  • ail (épluchées)Produce2 pieces
  • tomateProduce2 pieces
  • poivron (épépiné)Produce1 piece
  • concentré de tomatePantry15 g
  • paprikaSpices5 g
  • cumin (moulu)Spices3 g
  • piment en floconsSpices2 g

per serving

Nutrition

630kcal

Carbs
85 g
Proteins
26 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Rolling pin
  • Baking tray
  • Oven
  • Blender

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Délayer la levure et le sucre dans l'eau tiède.
    • Ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
    Step 1

  2. Laisser lever la pâte

    • Couvrir le bol et laisser la pâte doubler de volume dans un endroit tiède.
    Step 2

  3. Préparer la garniture

    • Mixer l'oignon, l'ail, la tomate et le poivron.
    • Mélanger cette purée avec la viande hachée, le concentré de tomate, le paprika, le cumin et le piment.
    Step 3

  4. Étaler la pâte

    • Diviser la pâte en pâtons et les étaler finement sur une plaque légèrement huilée.
    Step 4

  5. Garnir

    • Répartir la garniture à la viande sur toute la surface des pâtes.
    Step 5

  6. Cuire

    • Enfourner à 220 °C jusqu'à ce que les bords soient dorés.
    Step 6
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