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Pois chiches au chorizo
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Pois chiches au chorizo

35 minServes 4Nutri-Score C€
from @papaonmangequoi3 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pois chiches en conserve (avec leur eau de conservation)Pantry800 g
  • chorizo (coupé en rondelles)Meat200 g
  • poivron (épépiné et émincé)Produce1 piece
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • pomme de terre (pelée et coupée en morceaux)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • paprika fuméSpices15 ml
  • origanSpices1 g
  • tomates concasséesPantry200 g
  • eauBeverages400 ml
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g

per serving

Nutrition

309kcal

Carbs
33 g
Proteins
14 g
Fat
14 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stockpot

step by step

Method

  1. Faire revenir les légumes

    • Faire revenir le poivron, l'oignon et l'ail avec le sel et le poivre.
    • Ajouter la pomme de terre.
    Step 1

  2. Ajouter les aromates et le reste

    • Ajouter l'origan, le paprika fumé, les tomates concassées, les pois chiches avec leur eau et le chorizo.
    • Couvrir d'eau.
    Step 2

  3. Laisser mijoter

    • Laisser cuire à petit bouillon.
    • Une fois les pommes de terre cuites, écraser quelques morceaux de pomme de terre pour épaissir la sauce.
    Step 3
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