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Pollo relleno de queso y ajo al horno
55 minServes 2Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minPollo relleno de queso y ajo al horno
what you need
Ingredients
pechuga de pollo (cortada en filetes y aplanada)Meat2 pieces
sal (al gusto)Spices4 g
pimienta negra (molida, al gusto)Spices2 g
cúrcuma (en polvo)Spices3 g
orégano (seco)Spices3 g
mayonesaPantry60 g
mostazaPantry15 g
queso cremaDairy20 g
queso rallado (rallado)Dairy200 g
ajo (triturado)Produce3 pieces
perejil (picado)Produce8 g
per serving
Nutrition
585kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 53 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Preparar y aplanar el pollo
- Cortar las pechugas de pollo en filetes.
- Golpear los filetes con un mazo para romper las fibras y ablandarlos.
- Step 2
Sazonar el pollo
- Sazonar con sal, pimienta negra, cúrcuma y orégano.
- Extender el sazonado por todos los filetes y reservar.
- Step 3
Preparar la salsa
- En un bol mezclar la mayonesa, la mostaza y el queso crema.
- Mezclar muy bien y reservar.
- Step 4
Preparar el relleno de queso
- Rallar el queso y pasarlo a otro recipiente.
- Añadir el ajo triturado y el perejil picado, y mezclar.
- Step 5
Rellenar y enrollar
- Untar los filetes con la salsa preparada.
- Colocar el queso rallado en cada filete y enrollar.
- Step 6
Hornear
- Colocar los rollos en una fuente, cubrir con el resto de la salsa y hornear a 200 °C.
- Step 7
Servir
- Retirar del horno y servir.