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Pommes de terre gratinées au poulet et champignons
Main

Pommes de terre gratinées au poulet et champignons

50 minServes 4Nutri-Score C€€
from @cuisine_11__facile60 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (coupées en tranches)Produce800 g
  • tranches de fromageDairy6 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat400 g
  • champignons (émincés)Produce250 g
  • selSpices1 piece
  • poivreSpices1 piece
  • ail en semouleSpices1 piece
  • paprika fuméSpices1 piece
  • moutardePantry1 piece
  • crème fraîcheDairy150 ml
  • persil frais (ciselé)Produce1 piece
  • fromage râpéDairy100 g

per serving

Nutrition

464kcal

Carbs
36 g
Proteins
26 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en tranches.
    • Les déposer dans un plat à gratin et ajouter les tranches de fromage.
    Step 1

  2. Faire revenir les oignons et l'ail

    • Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
    Step 2

  3. Cuire le poulet et les champignons

    • Ajouter le blanc de poulet coupé en morceaux.
    • Ajouter les champignons émincés.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en semoule, le paprika fumé et la moutarde.
    Step 3

  4. Ajouter la crème et le persil

    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • En fin de cuisson, ajouter le persil frais ciselé.
    Step 4

  5. Gratiner au four

    • Verser la préparation sur les pommes de terre.
    • Parsemer de fromage râpé.
    • Enfourner à 200 °C pour gratiner.
    Step 5
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