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Pommes de terre grenailles rôties au air fryer en persillade
25 minServes 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minPommes de terre grenailles rôties au air fryer en persillade
what you need
Ingredients
pommes de terre grenailles (lavées, non pelées)Produce800 g
persil (lavé et haché finement)Produce15 g
jeunes oignons blancs (émincés finement (partie blanche))Produce2 pieces
ail violet (haché finement)Produce2 pieces
huile d'olive (filet)Pantry30 ml
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
235kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl
Baking dish
couteau
step by step
Method
- Step 1
Préparer la persillade
- Laver le persil et le hacher finement.
- Émincer finement les jeunes oignons blancs.
- Ajouter les deux gousses d'ail violet hachées.
- Mélanger le tout pour obtenir la garniture aromatique.
- Step 2
Pré-cuire les pommes de terre
- Mettre les pommes de terre grenailles dans l'air fryer.
- Lancer une pré-cuisson de 5 à 6 minutes à 180 °C.
- Step 3
Assaisonner les pommes de terre
- Transvaser les pommes de terre pré-cuites dans un plat.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et bien les enrober.
- Ajouter la persillade.
- Saler et poivrer.
- Mélanger une seconde fois.
- Step 4
Cuire au air fryer
- Enfourner dans l'air fryer pendant 15 minutes à 180 °C.
- Retourner les pommes de terre en cours de cuisson pour une belle coloration.
- Step 5
Vérifier la cuisson
- Piquer les pommes de terre pour vérifier qu'elles sont cuites.
- Servir bien chaud.
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