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Poulet à la crème et pommes de terre
45 minServes 3Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPoulet à la crème et pommes de terre
what you need
Ingredients
escalopes de poulet (coupées en morceaux)Meat2 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
pommes de terre (pelées et coupées en dés)Produce1 kg
crème liquideDairy300 ml
ail (haché)Produce2 pieces
coriandre (ciselée)Produce10 g
paprikaSpices5 g
selSpices5 g
poivreSpices2 g
huile d'olivePantry20 ml
per serving
Nutrition
638kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 25 g
- Fat
- 32 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les pommes de terre
- Peler les pommes de terre et les couper en dés.
- Les faire cuire dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter et réserver.
- Step 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux d'escalope avec le paprika, le sel et le poivre.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, puis laisser revenir.
- Step 3
Ajouter la crème
- Verser la crème liquide dans la poêle.
- Laisser mijoter à feu doux pour épaissir la sauce.
- Ajouter les pommes de terre et mélanger.
- Step 4
Finir et servir
- Parsemer de coriandre ciselée.
- Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
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