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Poulet à la sauce miel & ail
15 minServes 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minPoulet à la sauce miel & ail
what you need
Ingredients
cuisses de poulet (séparées en haut de cuisse et pilon)Meat2 pieces
fécule de pomme de terrePantry30 g
riz cuit (pour servir)Grains300 g- sauce huître (pour la marinade)Pantry15 ml
sauce soja claire (pour la marinade)Pantry15 ml
selSpices2 g
poivreSpices2 g
gingembre (en tranches)Produce2 pieces
ail (émincé)Produce2 pieces
beurreDairy15 g- sauce soja claire (pour la sauce)Pantry15 ml
mielPantry20 g- poivre (pour la sauce)Spices1 g
- huile (pour la cuisson)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
503kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Tongs
step by step
Method
- Step 1
Séparer et mariner le poulet
- Séparer le haut de cuisse et le pilon.
- Mélanger la sauce huître, la sauce soja claire, le sel, le poivre, le gingembre et l'ail émincé.
- Enrober les morceaux de poulet de marinade.
- Step 2
Enrober de fécule
- Enrober chaque côté du poulet de fécule de pomme de terre.
- Retirer l'excédent.
- Step 3
Cuire le poulet
- Chauffer une poêle huilée.
- Cuire les morceaux 4 minutes de chaque côté sur feu doux.
- Débarrasser dans une assiette.
- Step 4
Préparer la sauce miel & ail
- Dans la même poêle, faire fondre le beurre avec l'ail émincé.
- Ajouter la sauce soja claire, le poivre et le miel.
- Mélanger.
- Step 5
Enrober le poulet de sauce
- Ajouter les morceaux de poulet dans la sauce et les enrober.
- Cuire 1 minute de plus de chaque côté.
- Step 6
Servir
- Servir le poulet avec le riz cuit.
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