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Poulet aux champignons à la crème
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Poulet aux champignons à la crème

30 minServes 3Nutri-Score D€€
from @louloukitchen_598 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • champignons frais (émincés)Produce250 g
  • champignons de Paris en conserve (égouttés)Pantry230 g
  • sauce sojaPantry45 ml
  • escalope de poulet (coupées en morceaux)Meat2 pieces
  • crème liquide (une brique entière)Dairy200 ml
  • maïzenaPantry5 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • persil (ciselé)Produce5 g
  • huilePantry15 ml

per serving

Nutrition

449kcal

Carbs
16 g
Proteins
31 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
    Step 1

  2. Ajouter les champignons

    • Ajouter les champignons frais et les champignons de Paris égouttés.
    • Laisser cuire en remuant.
    Step 2

  3. Assaisonner avec la sauce soja

    • Verser la sauce soja et mélanger.
    Step 3

  4. Ajouter le poulet

    • Ajouter l'escalope de poulet coupée en morceaux.
    • Faire dorer le poulet avec les champignons.
    Step 4

  5. Ajouter la crème et épaissir

    • Verser la crème entière.
    • Incorporer la maïzena pour épaissir la sauce.
    • Laisser réduire à feu doux.
    Step 5

  6. Assaisonner

    • Poivrer et mélanger.
    Step 6

  7. Finir et servir

    • Parsemer de persil ciselé avant de servir.
    Step 7
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