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Poulet croustillant air fryer sauce aigre-douce
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Poulet croustillant air fryer sauce aigre-douce

30 minServes 5Nutri-Score C€€
from @martincuisto66 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • hauts de cuisse de pouletOther5 pieces
  • sauce huître (pour la marinade)Pantry60 ml
  • sauce soja (pour la marinade)Pantry30 ml
  • huile d'olive (pour la marinade)Pantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (pour la marinade)Spices2 g
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • gingembre (râpé)Produce10 g
  • sauce aigre-douce (pour la sauce de cuisson)Pantry75 ml
  • sauce huître (pour la sauce de cuisson)Pantry45 ml
  • huile d'olive (pour la sauce de cuisson)Pantry15 ml
  • poivre (pour la sauce de cuisson)Spices1 g

per serving

Nutrition

291kcal

Carbs
9 g
Proteins
21 g
Fat
19 g

step by step

Method

  1. Préparer la marinade

    • Dans un saladier, mettre la sauce huître, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail et le gingembre.
    • Mélanger bien pour enrober les hauts de cuisse de poulet.
    Step 1

  2. Cuire le poulet à l'air fryer

    • Déposer le poulet mariné dans l'air fryer.
    • Cuire 15 minutes à 190°C.
    Step 2

  3. Préparer la sauce à napper

    • Dans un bol, ajouter la sauce aigre-douce, la sauce huître, l'huile d'olive et le poivre.
    • Mélanger bien.
    Step 3

  4. Napper et caraméliser

    • Au bout de 15 minutes, le poulet est bien grillé : le napper avec la sauce.
    • Remettre en cuisson 5 minutes pour caraméliser la sauce.
    Step 4
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