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Poulet mariné à la crème fraîche, fond de veau et persil
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Poulet mariné à la crème fraîche, fond de veau et persil

50 minServes 4Nutri-Score B€€
from @louloukitchen_598 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poulet (en morceaux)Meat800 g
  • crème fraîche entièreDairy200 ml
  • fond de veauPantry100 ml
  • ail (émincé)Produce3 pieces
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • huilePantry15 ml

per serving

Nutrition

473kcal

Carbs
3 g
Proteins
53 g
Fat
28 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer la marinade

    • Dans un saladier, mélanger la crème fraîche entière avec le fond de veau.
    • Ajouter l'ail émincé et le persil ciselé, puis mélanger.
    Step 1

  2. Mariner le poulet

    • Ajouter les morceaux de poulet dans la marinade et bien les enrober.
    • Couvrir et laisser reposer au frais.
    Step 2

  3. Cuire le poulet

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les morceaux de poulet avec leur marinade jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et nappés de sauce.
    Step 3
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