Main
Poulet mariné sauce yakitori et pommes de terre rôties
1 h 5 minServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h 5 min
1 h 5 minPoulet mariné sauce yakitori et pommes de terre rôties
what you need
Ingredients
pommes de terre (coupées en morceaux)Produce800 g
ail en poudreSpices2 g
paprikaSpices2 g
poivreSpices1 g
selSpices3 g
persilladeSpices3 g
huile d'olivePantry30 ml
maïzenaPantry10 g
poulet (en morceaux)Meat800 g- sauce yakitoriPantry60 ml
- sauce soja sucréePantry40 ml
- huile d'olive (pour la marinade)Pantry20 ml
- sel (pour la marinade)Spices2 g
- poivre (pour la marinade)Spices1 g
- ail en poudre (pour la marinade)Spices2 g
- gingembre en poudre (pour la marinade)Spices2 g
- piment (pour la marinade)Spices1 g
- paprika (pour la marinade)Spices2 g
- persillade (pour la marinade)Spices3 g
miel (pour la marinade)Pantry20 g
per serving
Nutrition
489kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 44 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Mixing bowl
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes de terre
- Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau.
- Égoutter en fin de cuisson.
- Step 2
Assaisonner les pommes de terre
- Mélanger l'ail en poudre, le paprika, le poivre, le sel, la persillade, l'huile d'olive et la maïzena.
- Enrober les pommes de terre de cet assaisonnement.
- Step 3
Préparer la marinade du poulet
- Mélanger la sauce yakitori, l'huile d'olive, la sauce soja sucrée, le sel, le poivre, l'ail en poudre, le gingembre en poudre, le piment, le paprika, la persillade et le miel.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Step 4
Mariner le poulet
- Laisser mariner le poulet au réfrigérateur.
- Step 5
Cuire au four
- Disposer le poulet et les pommes de terre dans un plat allant au four.
- Enfourner à 200 °C.
- Retourner les pommes de terre à mi-cuisson.
- Step 6
Finir la cuisson du poulet
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.