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Poulet rôti juteux
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Poulet rôti juteux

1 h 10 minServes 4Nutri-Score B€€
from @louloukitchen_546 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poulet entierMeat1 piece
  • huile d'olivePantry30 ml
  • beurre (fondu)Dairy30 g
  • ail (gousses écrasées)Produce3 pieces
  • citron (coupé en deux)Produce1 piece
  • thym (brins frais)Produce5 g
  • selSpices10 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

844kcal

Carbs
3 g
Proteins
65 g
Fat
64 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer le poulet

    • Préchauffer le four à 200 °C
    • Saler et poivrer le poulet à l'intérieur et à l'extérieur
    • Badigeonner le poulet d'huile d'olive et de beurre fondu
    Step 1

  2. Aromatiser

    • Glisser les gousses d'ail écrasées dans la cavité
    • Ajouter le citron et les brins de thym
    • Déposer le poulet dans le plat à rôtir
    Step 2

  3. Rôtir au four

    • Enfourner à 200 °C
    • Arroser régulièrement le poulet de son jus de cuisson
    Step 3

  4. Laisser reposer

    • Sortir le poulet du four
    • Laisser reposer avant de découper et de servir
    Step 4
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