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Quiche sans pâte aux lardons
Main

Quiche sans pâte aux lardons

50 minServes 4Nutri-Score C€
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what you need

Ingredients

4 people
  • œufsDairy4 pieces
  • lardonsMeat200 g
  • crème épaisseDairy60 ml
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

188kcal

Carbs
2 g
Proteins
11 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Frying pan
  • Cake pan

step by step

Method

  1. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs dans un saladier avec la crème épaisse.
    • Saler et poivrer, puis mélanger.
    Step 1
  2. Cuire les lardons

    • Faire revenir les lardons à la poêle sans matière grasse.
    • Égoutter l'excédent de gras.
    Step 2
  3. Assembler

    • Ajouter les lardons à l'appareil aux œufs et mélanger.
    • Verser la préparation dans le moule à cake.
    Step 3
  4. Cuire au Cake Factory

    • Enfourner en mode P6 à 225 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la quiche soit prise et dorée.
    Step 4
  5. Déguster

    • Laisser tiédir avant de démouler.
    • Servir chaud ou froid.
    Step 5