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Quiche tourbillon courgettes, jambon et fromage
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Quiche tourbillon courgettes, jambon et fromage

1 h 15 minServes 6Nutri-Score C€€
from @kinette_beautyfood37 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Bakery1 piece
  • courgettes (coupées en fines lamelles, dégorgées au sel)Produce4 pieces
  • jambon (en tranches)Meat10 pieces
  • fromage en tranches (en tranches)Dairy10 pieces
  • œufs (battus)Dairy3 pieces
  • crème liquide entièreDairy200 ml
  • sel (pour faire dégorger les courgettes)Spices5 g

per serving

Nutrition

354kcal

Carbs
22 g
Proteins
13 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Colander

step by step

Method

  1. Préparer les courgettes

    • Couper les courgettes en fines lamelles.
    • Les saupoudrer de sel et laisser dégorger, puis les égoutter.
    Step 1

  2. Garnir le plat

    • Dérouler la pâte feuilletée dans le plat à four.
    • Superposer les lamelles de courgette, les tranches de jambon et de fromage en spirale.
    • Répéter jusqu'à remplir le plat.
    Step 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème liquide dans un saladier.
    Step 3

  4. Verser l'appareil

    • Verser le mélange œufs-crème sur la garniture.
    • Bien le répartir sur toute la surface.
    Step 4

  5. Cuire la quiche

    • Enfourner à 180 °C pendant 45 minutes.
    Step 5
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