Faire revenir l'oignon

• Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
• Ajouter l'oignon coupé en dés et le faire revenir.

Cuire la viande hachée

• Ajouter la viande hachée à l'oignon revenu.
• Assaisonner avec l'ail en poudre, le cumin, le curcuma, le paprika, le sel et le poivre.
• Mélanger et laisser cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

Ajouter la sauce tomate et l'eau

• Ajouter la sauce tomate concentrée et mélanger.
• Verser l'eau et bien mélanger.
• Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Incorporer le riz

• Ajouter le riz préalablement cuit.
• Mélanger le riz à la sauce et servir.