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Riz au poulet et aux légumes
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Riz au poulet et aux légumes

1 hServes 50Nutri-Score B€
from @louloukitchen_598 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

50 people
  • riz (rincé)Grains4 kg
  • poulet (en morceaux)Meat5 kg
  • carottes (épluchées et coupées)Produce2.5 kg
  • oignons (émincés)Produce2.5 kg
  • huilePantry500 ml
  • épicesSpices100 g

per serving

Nutrition

531kcal

Carbs
70 g
Proteins
29 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Peeler

step by step

Method

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher les légumes
    • Émincer les oignons
    • Couper les carottes
    Step 1

  2. Faire revenir les oignons et les épices

    • Faire chauffer l'huile dans la marmite
    • Faire revenir les oignons
    • Ajouter les épices
    Step 2

  3. Cuire le riz avec le poulet et les légumes

    • Ajouter le poulet et les carottes dans la marmite
    • Ajouter le riz
    • Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète en remuant régulièrement
    Step 3
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