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Riz au poulet et aux poivrons à la poêle
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Riz au poulet et aux poivrons à la poêle

40 minServes 4Nutri-Score B€
from @chefcuisinier1711 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • blancs de poulet (coupés en petits morceaux)Meat2 pieces
  • huile d'olive (pour la cuisson)Pantry45 ml
  • sel (cuillères à café, en deux fois)Spices2 pieces
  • poivre noir (cuillère à café, en deux fois)Spices1 piece
  • paprika (cuillère à café)Spices1 piece
  • oignon (coupé finement)Produce1 piece
  • tomate (coupée)Produce1 piece
  • poivron jaune (coupé finement)Produce0.5 pieces
  • poivron vert (coupé finement)Produce0.5 pieces
  • ail (gousses hachées)Produce3 pieces
  • concentré de tomates (une demi-tasse)Pantry120 ml
  • riz (une tasse)Grains180 g
  • eau chaude (jusqu'à recouvrir le riz)Other500 ml
  • persil (ciselé, pour servir)Produce10 g

per serving

Nutrition

350kcal

Carbs
41 g
Proteins
17 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Couper le poulet

    • Couper les blancs de poulet en petits morceaux.
    Step 1

  2. Faire revenir le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
    • Ajouter les morceaux de poulet et les faire revenir en mélangeant à la spatule.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre noir et le paprika, puis mélanger.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive par-dessus.
    Step 2

  3. Préparer les légumes

    • Couper l'oignon.
    • Couper la tomate.
    • Couper finement le demi-poivron jaune et le demi-poivron vert.
    Step 3

  4. Faire revenir les légumes

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
    • Ajouter l'oignon, la tomate, le poivron vert et le poivron jaune.
    • Ajouter l'ail haché et tout mélanger.
    Step 4

  5. Ajouter le poulet et le concentré de tomates

    • Remettre le poulet dans la poêle et mélanger.
    • Ajouter le concentré de tomates et mélanger à nouveau.
    • Couvrir et laisser mijoter.
    Step 5

  6. Cuire le riz

    • Ajouter le riz dans la poêle et mélanger.
    • Verser l'eau chaude jusqu'à tout recouvrir.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre noir, puis mélanger.
    • Couvrir et laisser cuire.
    Step 6

  7. Servir

    • Dresser dans une assiette.
    • Parsemer de persil ciselé selon le goût.
    Step 7
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