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Riz au poulet one pot au safran et paprika
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRiz au poulet one pot au safran et paprika
recipe by
🧑🍳MouneFairways🥘🍗🍝🧑🍳
@mounefairways
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what you need
Ingredients
riz (cru, un verre et demi)Grains300 g
aiguillettes de poulet (coupées en petits morceaux)Meat400 g
oignon (coupé en morceaux)Produce1 piece
poivrons (congelés, coupés en morceaux)Produce200 g
crème fraîche (petite brique)Dairy100 ml
bouillon de poule (émietté)Pantry1 piece
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
thym (séché)Spices2 g
ail en poudreSpices3 g
huile d'olivePantry20 ml
safran (quelques brins)Spices200 mg
paprika (en poudre)Spices3 g
eauBeverages700 ml
per serving
Nutrition
474kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 25 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Réunir les ingrédients dans le plat
- Verser le riz dans un plat à four.
- Ajouter les aiguillettes de poulet coupées en morceaux, l'oignon et les poivrons.
- Ajouter la crème fraîche et le bouillon de poule émietté.
- Step 2
Assaisonner
- Saupoudrer de sel, de poivre, de thym, d'ail en poudre et de paprika.
- Arroser d'huile d'olive et ajouter les brins de safran.
- Verser l'eau et mélanger le tout.
- Step 3
Enfourner
- Enfourner à 200 °C.
- Remuer de temps en temps et vérifier la cuisson du riz.
- Prolonger de quelques minutes si le riz n'est pas tout à fait cuit.
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