Skip to content
Menu
Riz crémeux poireau, chèvre & chorizo au four
Main

Riz crémeux poireau, chèvre & chorizo au four

50 minServes 5Nutri-Score C€€
from @sandrabssi7 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

5 people
  • riz long grain étuvéGrains200 g
  • chorizo (coupé en morceaux)Meat175 g
  • chèvre fraisDairy150 g
  • blancs de poireaux (émincés)Produce4 pieces
  • ail (émincé)Produce4 pieces
  • échalote (émincée)Produce1 piece
  • eau bouillante (bouillante)Beverages500 ml
  • huile d'olivePantry30 ml
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g

per serving

Nutrition

319kcal

Carbs
35 g
Proteins
11 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Réunir les ingrédients dans le plat

    • Mettre le riz, le chèvre frais, les blancs de poireaux émincés, l'ail, l'échalote et les morceaux de chorizo dans un plat à gratin.
    • Répartir uniformément.
    Step 1

  2. Assaisonner

    • Arroser d'huile d'olive.
    • Saler et poivrer généreusement.
    Step 2

  3. Ajouter l'eau et enfourner

    • Verser l'eau bouillante dans le plat.
    • Enfourner à 200 °C.
    Step 3

  4. Mélanger et servir

    • À la sortie du four, mélanger bien le tout pour obtenir un riz crémeux.
    • Servir aussitôt.
    Step 4
Get Mezze