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Rougail saucisses
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Rougail saucisses

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @chefpapayaa49 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • saucisses de poulet fumées (coupées en rondelles)Meat4 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • tomate fraîche (coupée en dés)Produce1 piece
  • feuilles de combava (entières)Produce2 pieces
  • piment végétarien (entier)Produce1 piece
  • huilePantry15 ml
  • eauOther100 ml
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • selSpices3 g

per serving

Nutrition

246kcal

Carbs
5 g
Proteins
13 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper les saucisses fumées en rondelles.
    • Émincer l'oignon et couper la tomate fraîche.
    Step 1

  2. Faire dorer les saucisses

    • Chauffer la poêle avec un peu d'huile.
    • Faire revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Step 2

  3. Ajouter les légumes

    • Ajouter les oignons et la tomate fraîche.
    • Mélanger le tout.
    Step 3

  4. Laisser mijoter

    • Ajouter le poivre et un peu d'eau.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Step 4

  5. Parfumer au combava et au piment

    • Ajouter les feuilles de combava.
    • Ajouter le piment végétarien.
    Step 5

  6. Finir la cuisson

    • Poursuivre la cuisson puis éteindre le feu.
    • La sauce est prête, servir.
    Step 6
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