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Roulé au Kinder
Dessert

Roulé au Kinder

50 minServes 8Nutri-Score E€€
from @fabs.food9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • œufs (séparés en jaunes et blancs)Dairy3 pieces
  • sucrePantry150 g
  • huilePantry15 ml
  • crème liquide (froide)Dairy200 ml
  • farineBakery110 g
  • levure chimiquePantry5 g
  • beurre (pour beurrer la plaque)Dairy10 g
  • mascarpone (froid)Dairy250 g
  • sucre glacePantry50 g
  • crème Kinder BuenoPantry100 g
  • chocolat blanc (fondu)Pantry100 g
  • chocolat au lait (fondu)Pantry100 g
  • Kinder Bueno white (cassés en morceaux)Pantry2 pieces

per serving

Nutrition

623kcal

Carbs
62 g
Proteins
8 g
Fat
38 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking tray
  • Spatula

step by step

Method

  1. Monter les blancs en neige

    • Séparer les jaunes des blancs
    • Monter les blancs en neige ferme
    Step 1

  2. Mélanger les jaunes

    • Fouetter les jaunes avec le sucre, l'huile et la crème liquide
    Step 2

  3. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique
    • Détendre la pâte avec les blancs en neige
    Step 3

  4. Cuire la génoise

    • Verser la pâte sur une plaque beurrée
    • Enfourner à 180 °C
    Step 4

  5. Garnir et rouler

    • Étaler la crème (mascarpone, crème liquide, crème Kinder Bueno et sucre glace) sur la génoise tiède
    • Rouler le gâteau
    Step 5

  6. Enrober de chocolat

    • Couper les bords du roulé
    • Napper de chocolat blanc, de chocolat au lait et de Kinder Bueno white
    Step 6
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