Main
Rouleau feuilleté au saumon et cheddar
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRouleau feuilleté au saumon et cheddar
what you need
Ingredients
pâte feuilletée (préparée à l'avance)Fresh400 g
farine (pour fariner le plan de travail)Pantry30 g
saumon (coupé en morceaux)Fish250 g
cheddar (râpé)Dairy120 g
fromage frais (type fromage frais à tartiner)Dairy100 g
huile d'olive (facultatif)Pantry10 ml
jaune d'œuf (pour badigeonner)Dairy1 piece
per serving
Nutrition
473kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Rolling pin
Baking tray
Pastry brush
Oven
step by step
Method
- Step 1
Étaler la pâte
- Fariner généreusement le plan de travail.
- Étaler la pâte feuilletée au rouleau.
- Step 2
Garnir la pâte
- Répartir le saumon, le cheddar et le fromage frais sur la pâte.
- Étaler la garniture uniformément.
- Step 3
Former le rouleau
- Enrouler la pâte sur elle-même pour former un grand rouleau.
- Badigeonner légèrement d'huile d'olive (facultatif).
- Step 4
Dorer et enfourner
- Badigeonner le rouleau de jaune d'œuf.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner à 180 °C chaleur tournante.
- Step 5
Déguster
- Laisser tiédir et découper en tranches.