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Saftigster Schokokuchen
Dessert

Saftigster Schokokuchen

1 h 15 minServes 12Nutri-Score D€
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what you need

Ingredients

12 people
  • MehlGrains150 g
  • ZuckerPantry200 g
  • KakaoPantry110 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Pantry16 g
  • ÖlPantry200 ml
  • MilchDairy100 ml
  • EierDairy4 pieces
  • SahneDairy200 ml
  • Vollmilchschokolade (grob gehackt)Pantry300 g
  • lauwarme Milch (lauwarm)Dairy150 ml

per serving

Nutrition

330kcal

Carbs
33 g
Proteins
5 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Springform pan
  • Saucepan
  • Oven

step by step

Method

  1. Teig vorbereiten

    • Mehl, Zucker, Kakao und Backpulver in einer Schüssel mischen.
    • Öl, Milch und Eier dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
    Step 1
  2. Kuchen backen

    • Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
    • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen.
    Step 2
  3. Schokoguss zubereiten

    • Die Sahne in einem Topf aufkochen lassen.
    • Die gehackte Vollmilchschokolade dazugeben und rühren, bis sie geschmolzen ist.
    Step 3
  4. Kuchen tränken

    • Den abgekühlten Kuchen mit der lauwarmen Milch beträufeln.
    • Den Schokoguss über den Kuchen giessen und verteilen.
    Step 4
  5. Abkühlen lassen und geniessen

    • Den Kuchen abkühlen lassen, bis der Guss fest ist.
    • In Stücke schneiden und servieren.
    Step 5