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Salade composée croquante aux crevettes, mangue et avocat
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Salade composée croquante aux crevettes, mangue et avocat

25 minServes 2Nutri-Score B€€
from @louloukitchen_598 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • laitue (lavée et essorée)Produce150 g
  • crevettes décortiquées (décortiquées)Fish200 g
  • mangue (coupée en dés)Produce0.5 pieces
  • avocat (bien mûr, coupé en dés)Produce0.5 pieces
  • concombre (coupé en dés)Produce0.5 pieces
  • radis (émincés)Produce6 pieces
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • ail (hachée)Produce1 piece
  • cebettes (émincées)Produce3 pieces
  • persil (ciselé)Produce5 g
  • curcumaSpices2 g
  • huile d'olivePantry45 ml
  • jus de citron vert (frais pressé)Produce15 ml
  • mielPantry15 ml
  • huile de noixPantry15 ml
  • sauce soja saléePantry5 ml

per serving

Nutrition

351kcal

Carbs
16 g
Proteins
21 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Saisir les crevettes

    • Faire revenir les crevettes dans la poêle avec l'ail, le persil et le curcuma.
    • Réserver une fois bien grillées.
    Step 1

  2. Préparer les fruits et légumes

    • Découper la mangue en dés.
    • Découper l'avocat bien mûr en dés.
    • Émincer le concombre, les radis et les cebettes.
    Step 2

  3. Dresser la salade

    • Disposer la laitue dans le saladier.
    • Ajouter le concombre, les cebettes, la mangue, l'avocat et les radis.
    • Ajouter les crevettes grillées.
    Step 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger le jus de citron vert, l'huile d'olive, le miel, l'huile de noix, la ciboulette et la sauce soja.
    Step 4

  5. Assaisonner et mélanger

    • Verser la sauce sur la salade.
    • Bien mélanger et servir.
    Step 5
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