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Salade composée rapide
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Salade composée rapide

20 minServes 4Nutri-Score B€€
from @merline.859 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • salade verte (lavée et essorée, feuilles déchirées)Produce200 g
  • tomates (lavées, coupées en quartiers)Produce3 pieces
  • concombre (pelé et coupé en rondelles)Produce1 piece
  • maïs (égoutté)Pantry150 g
  • thon en conserve (égoutté et émietté)Other200 g
  • œufs (durs, coupés en quartiers)Dairy3 pieces
  • olives noires (égouttées)Produce60 g
  • huile d'olive (pour la vinaigrette)Pantry45 ml
  • vinaigre (pour la vinaigrette)Pantry15 ml
  • moutarde (pour la vinaigrette)Pantry10 g
  • sel (à ajuster)Spices3 g
  • poivre noir (fraîchement moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

308kcal

Carbs
15 g
Proteins
20 g
Fat
19 g

step by step

Method

  1. Cuire les œufs

    • Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
    • Cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les refroidir sous l'eau froide et les écaler.
    • Les couper en quartiers.
    Step 1

  2. Préparer les légumes

    • Laver la salade verte et l'essorer, puis déchirer les feuilles en morceaux.
    • Laver les tomates et les couper en quartiers.
    • Peler le concombre et le couper en rondelles.
    • Égoutter le maïs, le thon et les olives.
    Step 2

  3. Faire la vinaigrette

    • Mélanger la moutarde avec le vinaigre.
    • Ajouter l'huile d'olive en fouettant pour émulsionner.
    • Saler et poivrer, puis goûter et ajuster.
    Step 3

  4. Assembler la salade

    • Disposer les feuilles de salade au fond d'un grand saladier.
    • Répartir harmonieusement les tomates, le concombre, le maïs, le thon, les olives et les quartiers d'œufs.
    • Arroser de vinaigrette au moment de servir et mélanger délicatement.
    Step 4
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