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Salade de carottes râpées à la grenade et feta
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Salade de carottes râpées à la grenade et feta

15 minServes 4Nutri-Score B€
from @louloukitchen_563 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • carottes (épluchées et râpées)Produce500 g
  • jus de citron (pressé)Produce1 piece
  • mielPantry15 ml
  • huile d'olivePantry45 ml
  • sauce sojaPantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • oignon rouge (haché très finement)Produce1 piece
  • menthe (effeuillée et ciselée)Produce10 g
  • grenade (égrenée)Produce100 g
  • feta (émiettée)Dairy100 g

per serving

Nutrition

274kcal

Carbs
26 g
Proteins
6 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer les carottes

    • Éplucher les carottes.
    • Les râper.
    Step 1

  2. Rassembler dans un récipient

    • Mettre les carottes râpées dans un grand récipient.
    Step 2

  3. Préparer la vinaigrette

    • Ajouter le jus de citron et le miel.
    • Verser l'huile d'olive, saler et poivrer.
    • Ajouter la sauce soja.
    Step 3

  4. Ajouter l'oignon, la menthe et la grenade

    • Hacher très finement l'oignon rouge.
    • Ajouter la menthe et les grains de grenade dans la vinaigrette.
    Step 4

  5. Mélanger

    • Mélanger le tout soigneusement.
    Step 5

  6. Dresser

    • Ajouter un peu de feta émiettée sur le dessus.
    Step 6
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