Starter
Salade de concombre à la sauce asiatique
15 minServes 2Nutri-Score B€
B
15 min
15 minSalade de concombre à la sauce asiatique
what you need
Ingredients
concombre (coupé en fines rondelles)Produce1 piece
ail (émincé)Produce2 pieces
oignon vert (ciselé)Produce2 pieces
sauce poissonPantry15 ml
sauce sojaPantry15 ml- vinaigre de rizPantry15 ml
- huile de sésamePantry10 ml
piment (en flocons ou émincé)Spices2 g
graines de sésameNuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
90kcal
- Carbs
- 7 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mandoline
Garlic press
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer le concombre
- Trancher le concombre en fines rondelles à la mandoline.
- Transvaser les rondelles dans un saladier.
- Step 2
Ajouter l'ail et l'oignon vert
- Écraser l'ail avec le presse-ail.
- Ajouter l'ail et l'oignon vert ciselé dans le saladier.
- Step 3
Assaisonner
- Verser la sauce poisson, la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame.
- Ajouter le piment et les graines de sésame.
- Step 4
Mélanger et servir
- Fermer le récipient et bien mélanger pour enrober le concombre de sauce.