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Salade de concombre protéinée au thon et yaourt
20 minServes 2Nutri-Score A€
A
20 min
20 minSalade de concombre protéinée au thon et yaourt
what you need
Ingredients
œufs (durs, écalés et coupés)Dairy4 pieces
thon en conserve (égoutté)Fish140 g
concombre (entier, coupé en fines tranches à la mandoline)Produce1 piece
oignon rouge (un quart, émincé finement à la mandoline)Produce1 piece
yaourt 0 %Dairy2 pieces
citron (pressé)Produce1 piece
avocat (coupé en dés)Produce1 piece
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
403kcal
- Carbs
- 23 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Mandoline
Mixing bowl
Citrus juicer
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Laver le concombre et le couper en tranches très fines à la mandoline.
- Émincer finement l'oignon rouge à la mandoline.
- Couper l'avocat en dés.
- Step 2
Préparer les œufs durs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Les écaler et les couper en morceaux.
- Step 3
Préparer la sauce
- Mélanger les yaourts avec le jus de citron.
- Saler et poivrer.
- Step 4
Assembler la salade
- Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
- Ajouter le concombre, l'oignon rouge, l'avocat et les œufs.
- Verser la sauce au yaourt et tout mélanger délicatement.