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Salade de pâtes aux tomates cerises, mozzarella et jambon cru
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Salade de pâtes aux tomates cerises, mozzarella et jambon cru

25 minServes 4Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâtesGrains300 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce250 g
  • câpres (égouttées)Pantry30 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Dairy125 g
  • jambon cru (coupé en morceaux)Meat80 g
  • citron (pressé)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry60 ml
  • ail (hachée)Produce1 piece
  • basilic (feuilles ciselées)Produce10 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • parmesan (râpé)Dairy40 g
  • tabascoPantry5 ml

per serving

Nutrition

430kcal

Carbs
59 g
Proteins
14 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Stovetop
  • Stockpot
  • Colander
  • Mixing bowl
  • couteau

step by step

Method

  1. Préparer les légumes et la mozzarella

    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Couper la mozzarella en morceaux.
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans le saladier, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail et les feuilles de basilic.
    • Ajouter les câpres et bien mélanger.
    Step 2

  3. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
    • Les égoutter et les rincer à l'eau froide.
    Step 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter les pâtes, les tomates cerises et la mozzarella dans la sauce.
    • Ajouter le jambon cru coupé en morceaux et un filet d'huile d'olive.
    • Mélanger le tout.
    Step 4

  5. Finir et servir

    • Ajouter le parmesan râpé.
    • Ajouter quelques gouttes de tabasco et servir.
    Step 5
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