Cuire les pommes de terre et les œufs

• Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
• Cuire les œufs durs dans une casserole d'eau bouillante.

Préparer la sauce

• Mélanger le yaourt grec, la mayonnaise, la moutarde, le lait et le sel dans un saladier.

Griller les lardons

• Faire griller les lardons à la poêle sans matière grasse.

Préparer le concombre

• Éplucher le concombre et le couper en rondelles.

Écraser et mélanger

• Ajouter les pommes de terre cuites et les œufs durs dans la sauce.
• Écraser et mélanger le tout.

Ajouter le concombre et les lardons

• Ajouter le concombre et les lardons puis mélanger à nouveau.