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Salade de riz croustillant au thon
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Salade de riz croustillant au thon

50 minServes 2Nutri-Score C€€
from @casalitaaa44 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • riz thaï (cuit et refroidi)Grains250 g
  • huile de sésamePantry15 ml
  • sauce soja saléePantry15 ml
  • sauce sriracha (selon votre goût)Pantry10 ml
  • thon à l'huile (égoutté)Fish140 g
  • yaourt à la grecqueDairy125 g
  • paprika fuméSpices1 g
  • selSpices2 g
  • jus de citron jaune (un demi-citron)Produce25 ml
  • concombre (coupé)Produce1 piece
  • avocat (coupé)Produce1 piece
  • cébette (ciselée)Produce2 pieces
  • graines de sésameNuts & seeds10 g
  • graines de pavotNuts & seeds5 g

per serving

Nutrition

713kcal

Carbs
105 g
Proteins
23 g
Fat
23 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Oven
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer le riz croustillant

    • Étaler le riz cuit et refroidi sur une plaque allant au four.
    • Assaisonner avec l'huile de sésame, la sauce soja et la sriracha.
    Step 1

  2. Enfourner le riz

    • Enfourner jusqu'à ce que le riz devienne bien brun.
    Step 2

  3. Couper les légumes

    • Couper le concombre, l'avocat et la cébette.
    Step 3

  4. Préparer la rillette de thon

    • Mélanger le thon avec le yaourt grec, le paprika fumé, le sel et le jus de citron.
    Step 4

  5. Dresser la salade

    • Déposer le concombre et l'avocat au fond de l'assiette.
    • Recouvrir avec le riz croustillant.
    • Ajouter la rillette de thon sur le dessus et parsemer de graines de sésame et de pavot.
    Step 5
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