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Salade estivale au maïs grillé, poulet et feta
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Salade estivale au maïs grillé, poulet et feta

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @louloukitchen_554 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • épis de maïs (entiers)Produce4 pieces
  • beurre (pour la poêle)Dairy20 g
  • paprikaSpices2 g
  • roquette (lavée)Produce100 g
  • aiguillettes de poulet (grillées)Meat300 g
  • échalote (ciselée)Produce0.5 pieces
  • avocat (en morceaux)Produce1 piece
  • feta (émiettée)Dairy100 g
  • huile d'olivePantry45 ml
  • vinaigrePantry30 ml
  • citron vert (pressé)Produce1 piece
  • mielPantry15 ml
  • pain (grillé)Bakery1 piece

per serving

Nutrition

974kcal

Carbs
62 g
Proteins
51 g
Fat
58 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire le maïs

    • Plonger les épis de maïs dans l'eau bouillante.
    Step 1

  2. Griller le maïs à la poêle

    • Faire revenir les épis de maïs avec le beurre et le paprika.
    Step 2

  3. Préparer la base de salade

    • Déposer la roquette dans une assiette.
    Step 3

  4. Griller le poulet

    • Faire griller les aiguillettes de poulet à la poêle.
    Step 4

  5. Ajouter le poulet, l'échalote et l'avocat

    • Ajouter les aiguillettes grillées sur la roquette.
    • Ajouter l'échalote ciselée et l'avocat en morceaux.
    Step 5

  6. Ajouter le maïs et la feta

    • Ajouter les épis de maïs grillés.
    • Émietter la feta avec les doigts.
    Step 6

  7. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, le jus de citron vert et le miel.
    Step 7

  8. Dresser et assaisonner

    • Ajouter le pain grillé.
    • Verser la vinaigrette sur la salade.
    Step 8
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