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Salade fraîche aux pommes de terre croustillantes au four
Side

Salade fraîche aux pommes de terre croustillantes au four

50 minServes 2Nutri-Score B€
from @delia.newman96 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pommes de terre (coupées en 4)Produce600 g
  • huile d'olivePantry20 ml
  • épicesSpices5 g
  • selSpices5 g
  • tomates (coupées en dés)Produce2 pieces
  • concombre (coupé en dés)Produce1 piece
  • oignon rouge (émincé)Produce1 piece
  • salade (lavée et essorée)Produce100 g

per serving

Nutrition

339kcal

Carbs
53 g
Proteins
8 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Potato masher
  • Baking tray
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en 4.
    • Les faire cuire dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient molles.
    Step 1

  2. Préparer la salade

    • Pendant la cuisson, couper les légumes pour la salade.
    • Réserver dans un saladier.
    Step 2

  3. Écraser et assaisonner

    • Écraser les pommes de terre cuites.
    • Ajouter un peu d'huile d'olive, les épices et le sel.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Déposer les pommes de terre écrasées sur une plaque.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
    Step 4

  5. Dresser

    • Mélanger les pommes de terre croustillantes avec la salade fraîche.
    • Servir aussitôt.
    Step 5
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