Préparer le melon

• Prendre du melon (ou une pastèque).
• Retirer les pépins pour que ça tienne bien dans l'assiette.
• Couper le bout.

Préparer la tomate et la pêche

• Prendre une tomate, ajouter un peu de sel et la mettre dans l'assiette.
• Faire pareil avec une pêche : la pêche va très bien avec le fromage.

Ajouter le fromage

• Prendre de la feta (ou de la mozza).
• Émietter la feta sur la salade.

Garnir et assaisonner

• Ajouter des petits croûtons aux oignons.
• Ajouter un peu de persil bio.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Ajouter la viande de grison

• Tartiner de la viande de grison avec la feta.
• La déposer sur la salade.
• Il n'y a plus qu'à se régaler.