Starter
Salade sucrine, tomates cerises, mozza et croûtons au raisin
15 minServes 1Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSalade sucrine, tomates cerises, mozza et croûtons au raisin
what you need
Ingredients
sucrine (lavée et essorée)Produce1 piece- tomates cerises (entières)Produce100 g
mozzarella (en morceaux)Dairy125 g
rôti de porc (en tranches)Meat80 g
cébettes (émincées)Produce2 pieces- raisin (en grains)Produce60 g
pain (coupé en petits croûtons)Bakery60 g
huile d'olive à la truffe (filet)Pantry15 ml
parmesan (râpé)Dairy15 g
basilic (effeuillé)Produce5 g
selSpices2 g
per serving
Nutrition
710kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 42 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer les croûtons
- Couper le pain en petits croûtons.
- Les faire dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive à la truffe.
- Step 2
Dresser la salade
- Disposer la sucrine dans une assiette.
- Ajouter les tomates cerises, la mozzarella, le rôti de porc, les cébettes et le raisin.
- Step 3
Assaisonner et servir
- Arroser d'un filet d'huile d'olive à la truffe.
- Parsemer de sel, de parmesan et de basilic.
- Ajouter les croûtons au moment de servir pour qu'ils restent croustillants.