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Tteokbokki coréen instantané gratiné à la mozza et saucisse
15 minServes 1Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minTteokbokki coréen instantané gratiné à la mozza et saucisse
what you need
Ingredients
tteokbokki instantané (gâteaux de riz et sachet d'assaisonnement) (sachet d'assaisonnement séparé)Fresh1 piece
eauOther80 ml
mozzarella (coupée en petits morceaux)Dairy60 g
saucisse séchée (coupée en petits morceaux)Meat40 g
laitDairy20 ml
beurreDairy10 g
per serving
Nutrition
684kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 22 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base
- Verser l'eau dans une poêle.
- Ajouter le sachet d'assaisonnement et mélanger.
- Step 2
Ajouter les gâteaux de riz
- Déposer les gâteaux de riz dans la poêle.
- Laisser chauffer pour détendre la sauce.
- Step 3
Garnir
- Répartir les morceaux de mozzarella.
- Ajouter les morceaux de saucisse séchée.
- Step 4
Rattraper la sauce
- Si la sauce devient trop épaisse, verser le lait.
- Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Step 5
Mélanger et laisser réduire
- Bien mélanger pour obtenir une sauce fondue et crémeuse.
- Laisser évaporer l'excédent de liquide à feu doux.
- Step 6
Déguster
- Laisser tiédir quelques instants.
- Déguster directement dans la poêle.