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Sandwich aux restes et mayonnaise maison
Snack

Sandwich aux restes et mayonnaise maison

10 minServes 2Nutri-Score D€
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what you need

Ingredients

2 people
  • jaune d'oeufDairy1 piece
  • moutardePantry5 ml
  • huile neutrePantry100 ml
  • pain (tranches)Bakery4 pieces
  • restesOther200 g

per serving

Nutrition

561kcal

Carbs
17 g
Proteins
4 g
Fat
53 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer la mayonnaise

    • Fouetter le jaune d'oeuf avec la moutarde dans un saladier.
    • Verser l'huile en filet tout en fouettant jusqu'à obtenir une mayonnaise lisse et ferme.
    Step 1
  2. Assembler le sandwich

    • Tartiner les tranches de pain de mayonnaise.
    • Garnir avec les restes et refermer le sandwich.
    Step 2