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Sandwich baguette au poulet rôti, pesto rosso et comté
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Sandwich baguette au poulet rôti, pesto rosso et comté

15 minServes 2Nutri-Score D€€
from @louloukitchen_598 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Baguette (coupée en deux dans la longueur)Bakery1 piece
  • Poulet rôti (restes de poulet rôti, idéalement froid, effiloché avec la peau)Meat200 g
  • Pesto rosso (de bonne qualité, maison ou du commerce)Pantry60 g
  • HarissaPantry10 g
  • Huile d'olivePantry20 ml
  • Poivrons rôtis (égouttés)Produce100 g
  • Tomates séchéesProduce30 g
  • Comté affiné (en fines lamelles)Dairy60 g
  • Basilic (petites feuilles)Produce5 g

per serving

Nutrition

921kcal

Carbs
87 g
Proteins
48 g
Fat
43 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Peeler

step by step

Method

  1. Réchauffer la baguette

    • Couper la baguette en deux
    • Enfourner à 200 °C pour la rendre croustillante
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger le pesto rosso avec la harissa
    Step 2

  3. Tartiner le pain

    • Tartiner la baguette de sauce pesto-harissa
    • Ajouter un filet d'huile d'olive
    Step 3

  4. Garnir le sandwich

    • Ajouter les poivrons rôtis
    • Répartir les tomates séchées
    • Disposer le poulet rôti froid
    Step 4

  5. Finaliser

    • Répartir les fines lamelles de comté affiné
    • Ajouter les petites feuilles de basilic
    • Terminer par un filet d'huile d'olive
    Step 5
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